International Rendering Symposium

Thursday, Feb 1, 2024 at 12:00 PM to Friday, Feb 2, 2024 at 12:00 PM EST

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/////// ENG: This exclusive pass provides full access to the symposium with simultaneous translation in English, Spanish, and Portuguese via Zoom. **Limited places available /////// ESP: Este pase exclusivo proporciona acceso completo al simposio con traducción simultánea en inglés, español y portugués a través de Zoom. **Lugares limitados /////// PORT: Este ingresso exclusivo oferece acesso total ao simpósio com tradução simultânea em inglês, espanhol e português via Zoom. **Lugares limitados disponíveis.

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Thursday, Feb 1, 2024 at 12:00 PM to Friday, Feb 2, 2024 at 12:00 PM EST

ENGLISH

Welcome to the International Rendering Symposium, an event organized by the North American Renderers Association (NARA) and US Poultry & Egg Association (USPOULTRY) that will be held from Feb. 1 to 2, 2024, in room B-405 of the Georgia World Congress Center in Atlanta. This event will discuss rendering’s contributions, impact and the future of the industry

Session 1: Poultry & pet food & Biofuels Biodiesel (Thursday, February 1st, 2024, 12:00 noon – 5:00 pm Atlanta time)

Session 2: Aquaculture & International markets (Friday, February 2nd, 2024, 9:00 am – 12:00 pm Atlanta time)

Registration:

·       •In Person: 250 $US (in https://www.ippexpo.org/)

·       •Virtual: Free

 

ESPAÑOL

Bienvenidos al Simposio Internacional de Rendering, evento organizado por la North American Renderers Association (NARA) y US Poultry & Egg Association (USPOULTRY), el cual se llevará a cabo del 1 al 2 de febrero de 2024, en la sala B-405 del Georgia World Congress Center en Atlanta. Este evento abordará las contribuciones, impacto y el futuro de la industria del reciclaje animal.

Session 1: Aves, Pet food y Bio-combustibles (Jueves 1 de febrero de 2024, 12:00 pm – 5:00 pm Hora de Atlanta)

Session 2: Acuicultura y mercados internacionales (Viernes 2 de febrero de 2024, 9:00 am – 12:00 pm Hora de Atlanta)

Registro:

·       •En Persona: 250 $US (en https://www.ippexpo.org/)

·       •Virtual: Gratis

 

PORTUGUÊS

Bem-vindo ao Simpósio Internacional de Rendering, um evento organizado pela North American Renderers Association (NARA) e US Poultry & Egg Association (USPOULTRY), que será realizado de 1 a 2 de fevereiro de 2024, na sala B-405 do Georgia World Congress Center em Atlanta. Este evento discutirá as contribuições, impacto e o futuro da indústria das graxarias.

Sessão 1: Aves, Pet food e Biocombustíveis (Quinta-feira, 1º de fevereiro de 2024, das 12h às 17h Horário de Atlanta)

Sessão 2: Aquicultura e Mercados Internacionais (Sexta-feira, 2 de fevereiro de 2024, das 9h às 12h Horário de Atlanta)

Registro:

·       •Presencial: US$ 250 (em https://www.ippexpo.org/)

·       •Virtual: Gratuito

NARA / USPOULTRY

https://nara.org/

ENG: The North American Renderers Association (NARA) is a trade association representing the rendering industry in North America. The association comprises rendering companies that process animal by-products into valuable materials such as fats, proteins, and meals used in various industries, including animal feed, pet food, biofuels, and more /// The U.S. Poultry & Egg Association is the world's largest and most active poultry organization. We represent the entire industry as an "All Feather" association. Membership includes producers and processors of broilers, turkeys, ducks, eggs, and breeding stock, as well as allied companies. ---------------- ESP: La North American Renderers Association (NARA) es una asociación comercial que representa a la industria de reciclaje animal en América del Norte. La asociación está compuesta por empresas de rendering que convierten subproductos de origen animal en materiales valiosos como grasas, proteínas y harinas utilizadas en diversas industrias, incluyendo alimentación animal, alimentos para mascotas, biocombustibles y más. /// La U.S. Poultry & Egg Association es la organización avícola más grande y activa del mundo. Representamos a toda la industria como una asociación "Toda Pluma". Sus miembros incluyen productores y procesadores de pollos, pavos, patos, huevos y animales de cría, así como empresas aliadas. ---------------- PORT: A North American Renderers Association (NARA) é uma associação comercial que representa a indústria de reciclagem animal na América do Norte. A associação é composta por graxarias que transformam subprodutos de origem animal em materiais valiosos, como gorduras, proteínas e farinhas, utilizados em diversas indústrias, incluindo alimentação animal, pet food, biocombustíveis e muito mais. /// A U.S. Poultry & Egg Association é a maior e mais ativa organização avícola do mundo. Representamos toda a indústria como uma associação "Toda Pena". A associação inclui produtores e processadores de frangos, perus, patos, ovos e reprodutores, bem como empresas aliadas.

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ENG: How can I connect online via Zoom to the International Rendering Symposium?

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Sessions on Feb 01, 2024

12:10 PM

Lifecycle Data on the Sustainability of Rendered Products for Pet Food

12:10 PM - 12:50 PM
    Dr. Charles Starkey
    Vice President of Scientific and Regulatory AffairsNARA
    //***ENG:He serves as an advisor to the North American rendering industry on science, animal disease, and feed safety issues. In his FPRF director role he oversees all animal food safety research, training, and policy as well as leads all research efforts for FPRF, assists members, and plays an active role in foundation funded research programs. //***ESP: Él se desempeña como asesor de la industria de procesamiento de subproductos de América del Norte en temas de ciencia, enfermedades animales y seguridad alimentaria en piensos. En su rol de director en FPRF, supervisa toda la investigación sobre seguridad alimentaria en alimentos para animales, capacitación y políticas, así como lidera todos los esfuerzos de investigación para FPRF, asiste a los miembros y desempeña un papel activo en programas de investigación financiados por la fundación.//***PORT: Ele atua como consultor para a indústria de processamento de subprodutos da América do Norte em questões relacionadas à ciência, doenças animais e segurança alimentar. Em seu papel de diretor na FPRF, supervisiona toda a pesquisa sobre segurança alimentar em alimentos para animais, treinamento e políticas, além de liderar todos os esforços de pesquisa para a FPRF, ajudar os membros e desempenhar um papel ativo nos programas de pesquisa financiados pela fundação.
    12:50 PM

    The Pet Food Market in Latin America

    12:50 PM - 01:30 PM
      Dr. Miguel Lopez
      Pet food consultantMiguel Angel Lopez Consulting
      //***ENG: He studied Veterinary medicine and specializes in Companion Animal Nutrition and serves as an advisor and event speaker in Mexico and Latin America. He worked at Nestle Purina for 13 years in USA and Mexico and has 33 years of experience in R&D and product development in pet food. //***ESP: Él estudió Medicina Veterinaria y se especializa en Nutrición de Animales de Compañía. Se desempeña como asesor y conferencista en eventos en México y América Latina. Trabajó en Nestlé Purina durante 13 años en Estados Unidos y México, acumulando 33 años de experiencia en investigación y desarrollo, así como en el desarrollo de productos en el sector de alimentos para mascotas. //***PORT: Ele estudou Medicina Veterinária e se especializou em Nutrição de Animais de Companhia, atuando como consultor e palestrante em eventos no México e na América Latina. Trabalhou na Nestlé Purina por 13 anos nos Estados Unidos e no México, acumulando 33 anos de experiência em P&D e desenvolvimento de produtos na indústria de alimentos para animais de estimação.
      01:30 PM

      The Use of Animal Proteins in Chicken and Egg Production

      01:30 PM - 02:10 PM
        Dr. Antonio Aburto
        Poultry Nutrition ConsultantPrivate consultancy
        //***ENG: After graduating with a Veterinary Medicine degree from the National University of Mexico, he went to work for American Cyanamid Company as Technical Service Representative in various regions of Mexico.  After 5 years, he moved to The University of Georgia and worked on his PhD program in Poultry Science / Nutrition.  Upon graduation, he joined Continental Grain Company based at Gainesville, Georgia and worked with the Latin American Group before joining Bachoco Industries as Corporate Nutritionist where he stayed for the last 25 years. //***ESP: Después de graduarse con un título en Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional de México, trabajó para la empresa American Cyanamid Company como Representante de Servicio Técnico en varias regiones de México. Después de 5 años, se trasladó a la Universidad de Georgia y realizó su programa de doctorado en Ciencias Avícolas/Nutrición. Tras graduarse, se unió a la empresa Continental Grain Company con sede en Gainesville, Georgia, y trabajó con el Grupo Latinoamericano antes de unirse a Industrias Bachoco como Nutricionista Corporativo, donde ha estado durante los últimos 25 años.//***PORT: Após se formar com um diploma em Medicina Veterinária pela Universidade Nacional do México, ele trabalhou na empresa American Cyanamid Company como Representante de Serviço Técnico em várias regiões do México. Após 5 anos, ele se mudou para a Universidade da Geórgia e ingressou em seu programa de doutorado em Ciência Avícola/Nutrição. Após a graduação, ele ingressou na Continental Grain Company com sede em Gainesville, Geórgia, e trabalhou com o Grupo da América Latina antes de se juntar à Indústrias Bachoco como Nutricionista Corporativo, onde permaneceu nos últimos 25 anos.
        02:10 PM

        Speaker Panel / Panel de conferencistas / Panel de palestrantes

        02:10 PM - 02:25 PM
          Dr. Charles Starkey
          Vice President of Scientific and Regulatory AffairsNARA
          //***ENG:He serves as an advisor to the North American rendering industry on science, animal disease, and feed safety issues. In his FPRF director role he oversees all animal food safety research, training, and policy as well as leads all research efforts for FPRF, assists members, and plays an active role in foundation funded research programs. //***ESP: Él se desempeña como asesor de la industria de procesamiento de subproductos de América del Norte en temas de ciencia, enfermedades animales y seguridad alimentaria en piensos. En su rol de director en FPRF, supervisa toda la investigación sobre seguridad alimentaria en alimentos para animales, capacitación y políticas, así como lidera todos los esfuerzos de investigación para FPRF, asiste a los miembros y desempeña un papel activo en programas de investigación financiados por la fundación.//***PORT: Ele atua como consultor para a indústria de processamento de subprodutos da América do Norte em questões relacionadas à ciência, doenças animais e segurança alimentar. Em seu papel de diretor na FPRF, supervisiona toda a pesquisa sobre segurança alimentar em alimentos para animais, treinamento e políticas, além de liderar todos os esforços de pesquisa para a FPRF, ajudar os membros e desempenhar um papel ativo nos programas de pesquisa financiados pela fundação.
          Dr. Miguel Lopez
          Pet food consultantMiguel Angel Lopez Consulting
          //***ENG: He studied Veterinary medicine and specializes in Companion Animal Nutrition and serves as an advisor and event speaker in Mexico and Latin America. He worked at Nestle Purina for 13 years in USA and Mexico and has 33 years of experience in R&D and product development in pet food. //***ESP: Él estudió Medicina Veterinaria y se especializa en Nutrición de Animales de Compañía. Se desempeña como asesor y conferencista en eventos en México y América Latina. Trabajó en Nestlé Purina durante 13 años en Estados Unidos y México, acumulando 33 años de experiencia en investigación y desarrollo, así como en el desarrollo de productos en el sector de alimentos para mascotas. //***PORT: Ele estudou Medicina Veterinária e se especializou em Nutrição de Animais de Companhia, atuando como consultor e palestrante em eventos no México e na América Latina. Trabalhou na Nestlé Purina por 13 anos nos Estados Unidos e no México, acumulando 33 anos de experiência em P&D e desenvolvimento de produtos na indústria de alimentos para animais de estimação.
          Dr. Antonio Aburto
          Poultry Nutrition ConsultantPrivate consultancy
          //***ENG: After graduating with a Veterinary Medicine degree from the National University of Mexico, he went to work for American Cyanamid Company as Technical Service Representative in various regions of Mexico.  After 5 years, he moved to The University of Georgia and worked on his PhD program in Poultry Science / Nutrition.  Upon graduation, he joined Continental Grain Company based at Gainesville, Georgia and worked with the Latin American Group before joining Bachoco Industries as Corporate Nutritionist where he stayed for the last 25 years. //***ESP: Después de graduarse con un título en Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional de México, trabajó para la empresa American Cyanamid Company como Representante de Servicio Técnico en varias regiones de México. Después de 5 años, se trasladó a la Universidad de Georgia y realizó su programa de doctorado en Ciencias Avícolas/Nutrición. Tras graduarse, se unió a la empresa Continental Grain Company con sede en Gainesville, Georgia, y trabajó con el Grupo Latinoamericano antes de unirse a Industrias Bachoco como Nutricionista Corporativo, donde ha estado durante los últimos 25 años.//***PORT: Após se formar com um diploma em Medicina Veterinária pela Universidade Nacional do México, ele trabalhou na empresa American Cyanamid Company como Representante de Serviço Técnico em várias regiões do México. Após 5 anos, ele se mudou para a Universidade da Geórgia e ingressou em seu programa de doutorado em Ciência Avícola/Nutrição. Após a graduação, ele ingressou na Continental Grain Company com sede em Gainesville, Geórgia, e trabalhou com o Grupo da América Latina antes de se juntar à Indústrias Bachoco como Nutricionista Corporativo, onde permaneceu nos últimos 25 anos.
          02:30 PM

          Low Carbon Intense (CI) Ingredients for the Food, Feed, and Fuel Industries

          02:30 PM - 03:00 PM
            Kent Swisher
            President & CEONARA
            //***ENG: He joined the organization in 2003 as Vice President, International Programs and took on his current role with the association in January 2022. Kent is a member of the United States Department of Agriculture’s Agricultural Trade Advisory Committee on Animals and Animal Products; the US Sustainability Alliance; and serves on the executive committee of the US Agricultural Export Development Council. He also currently serves as coordinator of the World Renderers Organization. //***ESP: Él se unió a la organización en 2003 como Vicepresidente de Programas Internacionales y asumió su cargo actual en la asociación en enero de 2022. Kent es miembro del Comité Asesor de Comercio Agrícola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos sobre Animales y Productos Animales; de la Alianza de Sostenibilidad de los Estados Unidos; y forma parte del comité ejecutivo del Consejo de Desarrollo de Exportaciones Agrícolas de los Estados Unidos. También actualmente se desempeña como coordinador de la Organización Mundial de Procesadores de Subproductos.//***PORT: Ele ingressou na organização em 2003 como Vice-Presidente de Programas Internacionais e assumiu seu cargo atual na associação em janeiro de 2022. Kent é membro do Comitê Consultivo de Comércio Agrícola do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos sobre Animais e Produtos Animais; da Aliança de Sustentabilidade dos Estados Unidos; e atua no comitê executivo do Conselho de Desenvolvimento de Exportações Agrícolas dos Estados Unidos. Atualmente, ele também atua como coordenador da Organização Mundial de Processamento de Subprodutos.
            03:00 PM

            The Truth About Food vs. Fuel – What the Historical Data Shows

            03:00 PM - 03:45 PM
              Lucas Cypriano
              Technical directorWorld Renderers Organization
              //***ENG: He has served the Brazilian Renderers Association (ABRA) as technical coordinator since 2011, supporting the agreement between the Brazilian Renderers Association (ABRA) and the Brazilian Trade and Investment Promotion Agency (Apex-Brasil), known as the Brazilian Renderers Project Partnership. Lucas also serves as the part-time Technical Director for the World Rendering Organization to represents the animal recycling sector globally before institutions such as the OIE (World Organization for Animal Health), FAO, LEAP and IFIF.//***ESP: Él ha trabajado como coordinador técnico en la Asociación Brasileña de Reciclaje animal (ABRA) desde 2011, brindando apoyo al acuerdo entre ABRA y la Agencia Brasileña de Promoción de Comercio e Inversiones (Apex-Brasil), conocido como Asociación para el Proyecto de Procesadores de Subproductos Brasileños. Lucas también se desempeña como Director Técnico a tiempo parcial para la WRO representando al sector de reciclaje animal a nivel global ante instituciones como la OIE (Organización Mundial de Sanidad Animal), la FAO, LEAP y la IFIF.//***PORT: Ele atua como coordenador técnico da Associação Brasileira de Reciclagem Animal (ABRA) desde 2011, apoiando o acordo entre a ABRA e a Agência Brasileira de Promoção de Comércio e Investimento (Apex-Brasil), conhecido como Parceria Projeto Processadores Brasileiros. Lucas também é Diretor Técnico em meio período da WRO, representando o setor de reciclagem animal globalmente perante instituições como a OIE (Organização Mundial de Saúde Animal), FAO, LEAP e IFIF.
              03:45 PM

              Global Market Outlook

              03:45 PM - 04:15 PM
                Ryan Standard
                Market analystFast Markets
                //***ENG: He earned a degree in English literature and history from Monmouth College, while maintaining a parallel track in economics. With a background in logistics and sales, he joined The Jacobsen in 2007 as an analyst and the editor of the Animal Fats and Feed Bulletins, and contributor to the Biodiesel Bulletin. Over the last 16 years he has built a solid, reliable network of sources to inform his industry analysis and draws upon his experience in the industry to provide timely, relevant insight to the markets. Ryan is currently the Managing Editor, Americas for Fastmarkets agriculture, where he is responsible for guiding and mentoring teams in the United States, ensuring high quality of news and pricing, and developing Fastmarkets Agriculture price coverage in the region.//***ESP: Él obtuvo un título en literatura inglesa e historia de Monmouth College, manteniendo simultáneamente un camino paralelo en economía. Con experiencia en logística y ventas, se unió a The Jacobsen en 2007 como analista y editor de los boletines de grasas animales y alimentación, y colaborador del Boletín de Biodiesel. Durante los últimos 16 años, ha construido una red sólida y confiable de fuentes para informar su análisis de la industria y se apoya en su experiencia en el sector para ofrecer información oportuna y relevante a los mercados. Actualmente, Ryan es el Editor en Jefe, Américas, para agricultura de Fastmarkets, donde es responsable de guiar y orientar a equipos en Estados Unidos, asegurando la alta calidad de noticias y precios, y desarrollando la cobertura de precios de Fastmarkets Agriculture en la región.//***PORT: Ele obteve um diploma em literatura inglesa e história pela Monmouth College, enquanto mantinha um percurso paralelo em economia. Com experiência em logística e vendas, ele ingressou na The Jacobsen em 2007 como analista e editor dos Boletins de Gorduras Animais e Alimentação, além de contribuir para o Boletim de Biodiesel. Nos últimos 16 anos, ele construiu uma rede sólida e confiável de fontes para informar suas análises da indústria e usa sua experiência no setor para fornecer insights oportunos e relevantes aos mercados. Ryan é atualmente o Editor-Chefe das Américas para agricultura da Fastmarkets, onde é responsável por orientar e liderar equipes nos Estados Unidos, garantindo alta qualidade de notícias e preços, e desenvolvendo a cobertura de preços da Fastmarkets Agriculture na região.
                04:15 PM

                Speaker Panel / Panel de conferencistas / Panel de palestrantes

                04:15 PM - 05:00 PM
                  Lucas Cypriano
                  Technical directorWorld Renderers Organization
                  //***ENG: He has served the Brazilian Renderers Association (ABRA) as technical coordinator since 2011, supporting the agreement between the Brazilian Renderers Association (ABRA) and the Brazilian Trade and Investment Promotion Agency (Apex-Brasil), known as the Brazilian Renderers Project Partnership. Lucas also serves as the part-time Technical Director for the World Rendering Organization to represents the animal recycling sector globally before institutions such as the OIE (World Organization for Animal Health), FAO, LEAP and IFIF.//***ESP: Él ha trabajado como coordinador técnico en la Asociación Brasileña de Reciclaje animal (ABRA) desde 2011, brindando apoyo al acuerdo entre ABRA y la Agencia Brasileña de Promoción de Comercio e Inversiones (Apex-Brasil), conocido como Asociación para el Proyecto de Procesadores de Subproductos Brasileños. Lucas también se desempeña como Director Técnico a tiempo parcial para la WRO representando al sector de reciclaje animal a nivel global ante instituciones como la OIE (Organización Mundial de Sanidad Animal), la FAO, LEAP y la IFIF.//***PORT: Ele atua como coordenador técnico da Associação Brasileira de Reciclagem Animal (ABRA) desde 2011, apoiando o acordo entre a ABRA e a Agência Brasileira de Promoção de Comércio e Investimento (Apex-Brasil), conhecido como Parceria Projeto Processadores Brasileiros. Lucas também é Diretor Técnico em meio período da WRO, representando o setor de reciclagem animal globalmente perante instituições como a OIE (Organização Mundial de Saúde Animal), FAO, LEAP e IFIF.
                  Ryan Standard
                  Market analystFast Markets
                  //***ENG: He earned a degree in English literature and history from Monmouth College, while maintaining a parallel track in economics. With a background in logistics and sales, he joined The Jacobsen in 2007 as an analyst and the editor of the Animal Fats and Feed Bulletins, and contributor to the Biodiesel Bulletin. Over the last 16 years he has built a solid, reliable network of sources to inform his industry analysis and draws upon his experience in the industry to provide timely, relevant insight to the markets. Ryan is currently the Managing Editor, Americas for Fastmarkets agriculture, where he is responsible for guiding and mentoring teams in the United States, ensuring high quality of news and pricing, and developing Fastmarkets Agriculture price coverage in the region.//***ESP: Él obtuvo un título en literatura inglesa e historia de Monmouth College, manteniendo simultáneamente un camino paralelo en economía. Con experiencia en logística y ventas, se unió a The Jacobsen en 2007 como analista y editor de los boletines de grasas animales y alimentación, y colaborador del Boletín de Biodiesel. Durante los últimos 16 años, ha construido una red sólida y confiable de fuentes para informar su análisis de la industria y se apoya en su experiencia en el sector para ofrecer información oportuna y relevante a los mercados. Actualmente, Ryan es el Editor en Jefe, Américas, para agricultura de Fastmarkets, donde es responsable de guiar y orientar a equipos en Estados Unidos, asegurando la alta calidad de noticias y precios, y desarrollando la cobertura de precios de Fastmarkets Agriculture en la región.//***PORT: Ele obteve um diploma em literatura inglesa e história pela Monmouth College, enquanto mantinha um percurso paralelo em economia. Com experiência em logística e vendas, ele ingressou na The Jacobsen em 2007 como analista e editor dos Boletins de Gorduras Animais e Alimentação, além de contribuir para o Boletim de Biodiesel. Nos últimos 16 anos, ele construiu uma rede sólida e confiável de fontes para informar suas análises da indústria e usa sua experiência no setor para fornecer insights oportunos e relevantes aos mercados. Ryan é atualmente o Editor-Chefe das Américas para agricultura da Fastmarkets, onde é responsável por orientar e liderar equipes nos Estados Unidos, garantindo alta qualidade de notícias e preços, e desenvolvendo a cobertura de preços da Fastmarkets Agriculture na região.
                  Kent Swisher
                  President & CEONARA
                  //***ENG: He joined the organization in 2003 as Vice President, International Programs and took on his current role with the association in January 2022. Kent is a member of the United States Department of Agriculture’s Agricultural Trade Advisory Committee on Animals and Animal Products; the US Sustainability Alliance; and serves on the executive committee of the US Agricultural Export Development Council. He also currently serves as coordinator of the World Renderers Organization. //***ESP: Él se unió a la organización en 2003 como Vicepresidente de Programas Internacionales y asumió su cargo actual en la asociación en enero de 2022. Kent es miembro del Comité Asesor de Comercio Agrícola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos sobre Animales y Productos Animales; de la Alianza de Sostenibilidad de los Estados Unidos; y forma parte del comité ejecutivo del Consejo de Desarrollo de Exportaciones Agrícolas de los Estados Unidos. También actualmente se desempeña como coordinador de la Organización Mundial de Procesadores de Subproductos.//***PORT: Ele ingressou na organização em 2003 como Vice-Presidente de Programas Internacionais e assumiu seu cargo atual na associação em janeiro de 2022. Kent é membro do Comitê Consultivo de Comércio Agrícola do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos sobre Animais e Produtos Animais; da Aliança de Sustentabilidade dos Estados Unidos; e atua no comitê executivo do Conselho de Desenvolvimento de Exportações Agrícolas dos Estados Unidos. Atualmente, ele também atua como coordenador da Organização Mundial de Processamento de Subprodutos.

                  Sessions on Feb 02, 2024

                  09:00 AM

                  Lifecycle Data on the Sustainability of Rendered Products for Aquaculture

                  09:00 AM - 09:30 AM
                    Dr. Charles Starkey
                    Vice President of Scientific and Regulatory AffairsNARA
                    //***ENG:He serves as an advisor to the North American rendering industry on science, animal disease, and feed safety issues. In his FPRF director role he oversees all animal food safety research, training, and policy as well as leads all research efforts for FPRF, assists members, and plays an active role in foundation funded research programs. //***ESP: Él se desempeña como asesor de la industria de procesamiento de subproductos de América del Norte en temas de ciencia, enfermedades animales y seguridad alimentaria en piensos. En su rol de director en FPRF, supervisa toda la investigación sobre seguridad alimentaria en alimentos para animales, capacitación y políticas, así como lidera todos los esfuerzos de investigación para FPRF, asiste a los miembros y desempeña un papel activo en programas de investigación financiados por la fundación.//***PORT: Ele atua como consultor para a indústria de processamento de subprodutos da América do Norte em questões relacionadas à ciência, doenças animais e segurança alimentar. Em seu papel de diretor na FPRF, supervisiona toda a pesquisa sobre segurança alimentar em alimentos para animais, treinamento e políticas, além de liderar todos os esforços de pesquisa para a FPRF, ajudar os membros e desempenhar um papel ativo nos programas de pesquisa financiados pela fundação.
                    09:30 AM

                    The Use of Rendered Proteins and Fats in Aquaculture

                    09:30 AM - 10:15 AM
                      Dr. Maria T. Viana
                      Aquaculture ResearchUniversity of Baja California, Mexico
                      //***ENG: Dr. Viana completed her undergraduate studies in Biology in Mexico and a Doctorate in science from the University of Tromso, Norway.  Currently, she is a researcher at the Autonomous University of Baja California dedicated to research on Nutrition and Physiology of Aquatic Organisms. She is the author of 119 scientific articles. From 2015 to date she is Editor of Elsevier's Aquaculture Journal (Nutrition in invertebrates). //***ESP: La Dra. Viana completó sus estudios de licenciatura en Biología en México y obtuvo un doctorado en ciencias de la Universidad de Tromso, Noruega. Actualmente, es investigadora en la Universidad Autónoma de Baja California dedicada a la investigación en Nutrición y Fisiología de Organismos Acuáticos. Es autora de 119 artículos científicos. Desde 2015 hasta la fecha, es editora de la revista de Acuicultura de Elsevier (Nutrición en invertebrados). //***PORT: "A Dra. Viana concluiu seus estudos de graduação em Biologia no México e obteve um doutorado em ciências pela Universidade de Tromso, na Noruega. Atualmente, é pesquisadora na Universidade Autônoma da Baixa Califórnia, dedicada à pesquisa em Nutrição e Fisiologia de Organismos Aquáticos. É autora de 119 artigos científicos. Desde 2015 até o momento, atua como editora do Journal de Aquicultura da Elsevier (Nutrição em invertebrados).
                      10:15 AM

                      Latin America Aquaculture Market Review

                      10:15 AM - 10:45 AM
                        German Davalos
                        Regional Director for Latin AmericaNARA
                        //***ENG: Upon graduation from the University of Florida with a bachelor’s and master’s degree in animal science, he worked with livestock production in the State of Georgia, as a cooperative extension agent for Cornell University in upstate NY, and in the dairy feed and crop products division of Agway Inc., a farmer cooperative in Northeastern U.S.//***ESP: "Tras graduarse de la Universidad de Florida con una licenciatura y una maestría en ciencias animales, trabajó en la producción de ganado en el estado de Georgia, como agente de extensión cooperativa para la Universidad de Cornell en el norte del estado de Nueva York, y en la división de alimentación para ganado y productos agrícolas de Agway Inc., una cooperativa de agricultores en el noreste de Estados Unidos.//***PORT: Ao se formar na Universidade da Flórida com bacharelado e mestrado em ciências animais, ele trabalhou na produção de gado no estado da Geórgia, como agente de extensão cooperativa para a Universidade Cornell no norte de Nova York, e na divisão de alimentos para gado e produtos agrícolas da Agway Inc., uma cooperativa de agricultores no nordeste dos Estados Unidos.
                        10:45 AM

                        Speaker Panel / Panel de conferencistas / Panel de palestrantes

                        10:45 AM - 11:00 AM
                          Dr. Charles Starkey
                          Vice President of Scientific and Regulatory AffairsNARA
                          //***ENG:He serves as an advisor to the North American rendering industry on science, animal disease, and feed safety issues. In his FPRF director role he oversees all animal food safety research, training, and policy as well as leads all research efforts for FPRF, assists members, and plays an active role in foundation funded research programs. //***ESP: Él se desempeña como asesor de la industria de procesamiento de subproductos de América del Norte en temas de ciencia, enfermedades animales y seguridad alimentaria en piensos. En su rol de director en FPRF, supervisa toda la investigación sobre seguridad alimentaria en alimentos para animales, capacitación y políticas, así como lidera todos los esfuerzos de investigación para FPRF, asiste a los miembros y desempeña un papel activo en programas de investigación financiados por la fundación.//***PORT: Ele atua como consultor para a indústria de processamento de subprodutos da América do Norte em questões relacionadas à ciência, doenças animais e segurança alimentar. Em seu papel de diretor na FPRF, supervisiona toda a pesquisa sobre segurança alimentar em alimentos para animais, treinamento e políticas, além de liderar todos os esforços de pesquisa para a FPRF, ajudar os membros e desempenhar um papel ativo nos programas de pesquisa financiados pela fundação.
                          German Davalos
                          Regional Director for Latin AmericaNARA
                          //***ENG: Upon graduation from the University of Florida with a bachelor’s and master’s degree in animal science, he worked with livestock production in the State of Georgia, as a cooperative extension agent for Cornell University in upstate NY, and in the dairy feed and crop products division of Agway Inc., a farmer cooperative in Northeastern U.S.//***ESP: "Tras graduarse de la Universidad de Florida con una licenciatura y una maestría en ciencias animales, trabajó en la producción de ganado en el estado de Georgia, como agente de extensión cooperativa para la Universidad de Cornell en el norte del estado de Nueva York, y en la división de alimentación para ganado y productos agrícolas de Agway Inc., una cooperativa de agricultores en el noreste de Estados Unidos.//***PORT: Ao se formar na Universidade da Flórida com bacharelado e mestrado em ciências animais, ele trabalhou na produção de gado no estado da Geórgia, como agente de extensão cooperativa para a Universidade Cornell no norte de Nova York, e na divisão de alimentos para gado e produtos agrícolas da Agway Inc., uma cooperativa de agricultores no nordeste dos Estados Unidos.
                          Dr. Maria T. Viana
                          Aquaculture ResearchUniversity of Baja California, Mexico
                          //***ENG: Dr. Viana completed her undergraduate studies in Biology in Mexico and a Doctorate in science from the University of Tromso, Norway.  Currently, she is a researcher at the Autonomous University of Baja California dedicated to research on Nutrition and Physiology of Aquatic Organisms. She is the author of 119 scientific articles. From 2015 to date she is Editor of Elsevier's Aquaculture Journal (Nutrition in invertebrates). //***ESP: La Dra. Viana completó sus estudios de licenciatura en Biología en México y obtuvo un doctorado en ciencias de la Universidad de Tromso, Noruega. Actualmente, es investigadora en la Universidad Autónoma de Baja California dedicada a la investigación en Nutrición y Fisiología de Organismos Acuáticos. Es autora de 119 artículos científicos. Desde 2015 hasta la fecha, es editora de la revista de Acuicultura de Elsevier (Nutrición en invertebrados). //***PORT: "A Dra. Viana concluiu seus estudos de graduação em Biologia no México e obteve um doutorado em ciências pela Universidade de Tromso, na Noruega. Atualmente, é pesquisadora na Universidade Autônoma da Baixa Califórnia, dedicada à pesquisa em Nutrição e Fisiologia de Organismos Aquáticos. É autora de 119 artigos científicos. Desde 2015 até o momento, atua como editora do Journal de Aquicultura da Elsevier (Nutrição em invertebrados).
                          11:00 AM

                          Global Anti Oxidant Supply

                          11:00 AM - 11:30 AM
                            Danny Gauthier
                            Sales Manager Rendering ConsultantCFS North America
                            //***ENG: He is a seasoned professional with a wealth of experience in the realms of sales, procurement, and business development. He has managed sales for a fully integrated major veal producer and overseen the pet food and pharmaceutical divisions for a leading renderer in Canada. Danny currently serves as the global sales and business development executive at Camlin Fine Sciences, focusing on North America, Europe, Asia Pacific, and LATAM. //*** ESP: Él es un profesional experimentado con una amplia experiencia en los ámbitos de ventas, adquisiciones y desarrollo de negocios. Ha gestionado las ventas para un importante productor integrado de ternera y supervisado las divisiones de alimentos para mascotas y productos farmacéuticos para un destacado proveedor en Canadá. Actualmente, Danny se desempeña como ejecutivo global de ventas y desarrollo de negocios en Camlin Fine Sciences, con enfoque en América del Norte, Europa, Asia Pacífico y LATAM. //***PORT: Ele é um profissional experiente com vasta experiência nos domínios de vendas, compras e desenvolvimento de negócios. Ele gerenciou vendas para um importante produtor integrado de vitela e supervisionou as divisões de alimentos para animais de estimação e produtos farmacêuticos de um dos principais processadores no Canadá. Danny atualmente atua como executivo global de vendas e desenvolvimento de negócios na Camlin Fine Sciences, com foco na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e América Latina.
                            11:30 AM

                            International Market Intelligence

                            11:30 AM - 12:00 PM
                              Kyle Canning
                              Group product managerScoular
                              ENG// Experienced Merchandiser with a demonstrated history of working in the agricultural industry. Skilled in Negotiation, Operations Management, Sales, Management, and Trading. Strong finance professional with a Bachelor of Business Administration (BBA) focused in Management from University of Missouri-Columbia.//*** ESP: Merchandiser con experiencia y un historial demostrado de trabajo en la industria agrícola. Habilidades en negociación, gestión de operaciones, ventas, gerencia y trading. Solido profesional en finanzas con una Licenciatura en Administración de Empresas orientada a gerencia de la Universidad de Missouri-Columbia. //***PORT: Merchandiser experiente com histórico comprovado de atuação na indústria agrícola. Habilidades em negociação, gestão de operações, vendas, gestão e trading. Profissional de finanças com Bacharelado em Administração de Empresas (BBA) com foco em Gestão da Universidade de Missouri-Columbia.